飲食店開業サポート Restaurant opening support

さあ、店を開業しよう!

さぁ、開業しよう!〜事業計画から物件探しまで〜

このページの目次

5.店舗をつくる・内外装デザイン・工事

施工業者を選定し、内外装を装飾します。
内装造作、看板、外装等をお店のコンセプトに沿って施工業者と打合せします。
この段階で什器、備品、厨房機器等も準備していきます。
まずは施工業者と打合せをし見積依頼します。

POINT!

物件や工事内容によってかわりますが見積作成にも時間がかかりますので早めに施工業者を選定し打合せを行いましょう!
見積内容によっては何社か相見積もりを行っても良いでしょう。
また施工業者も専門分野がありますので何社も施工業者として入る場合があります。TENPOUPで一括依頼いただくことも可能です!!

施工業者・デザイン会社のご紹介は
TENPOUPにご相談ください!!

6.設備・什器・備品の準備

初期投資をできる限り抑えて開業することが重要です!
インターネットで安価なものを探したり、いくつか業者に見積依頼をすることも可能です。
また厨房器具、エアコン、OA機器等の中古品を扱う業者もあります。

POINT!

予算内で必要、不必要を検討し経費削減可能なものを見極めましょう!!
居抜き物件の場合は使えるもの、使えないものをチェックしておきましょう。

厨房器具、エアコン、OA機器等を扱う業者の
ご紹介はTENPOUPにご相談ください!!

7.仕入先・宣伝・求人・開店準備

ここまできたら開店まであと少しです。
まずはどのようなメニューを提供するか、次にどこから食材を調達するか、食材の仕入先を決めます。
告知宣伝のためのチラシ、インターネット広告やスタッフの求人募集などが必要です。

POINT!

飲食店などの接客業は人材で大きく売上が左右される場合がありますので早めに良い人材の確保をしておいたほうが良いでしょう。
また良いスタートを切るためにも告知宣伝は早めに行いましょう!

仕入先・宣伝・求人業者のご紹介は
TENPOUPにご相談ください!!

8.祝!オープン

ついにオープンです!正式なオープン前には以前から関係の深い方や開業の際お世話になった方を集めてレセプションを開催するのも良いでしょう。 従業員の研修をかねて正式なオープンの2~3日前に行うのがオススメです!

開業後のサポートもTENPOUPは致します!!

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